近年来，兰坪白族普米族自治县为了更好保障义务教育阶段学生膳食卫生安全和饮食营养均衡，采取了一系列措施，通过统一管理、统一采购、统一配送等方式，不断改善提升和丰富餐桌菜色菜品。作为食材供应端，兰坪望家欢农产品有限公司联合兰坪亿家乐蔬菜配送有限公司，搭建起龙头企业+国企的集采集配大型流通和应急保供平台，保障食品安全，有效提高供餐质量。

兰坪望家欢农产品有限公司工作人员在分拣蔬菜。

“小面瓜，1200斤，先拉到保鲜库，一会根据订单再分拣。”在兰坪望家欢农产品有限公司冷链物流配送中心里，工作人员正在对农产品进行分类装库，每天从合作社、生产基地初检合格后采摘的蔬菜瓜果都会被运输到望家欢的厂房。随后，工作人员按照标准化的流程进行分批采样检测、入库分拣等操作，这些新鲜果蔬将通过望家欢的冷链车，送到兰坪县的中小学幼儿园等地。

企业采用“基地直采+ 冷链配送”模式，每日凌晨5点左右进行食材分拣，通过智能调度系统优化路径，确保上午10点前完成全部配送。“我们严格把控食材溯源、检测、储存等环节，为兰坪县135所学校及部分企业、政府机构提供食材配送服务，2024年总营业额达到6700万元。”兰坪望家欢农产品有限公司总经理朱威介绍，公司目前有58名兰坪籍工作人员，带动周边群众实现家门口就业。

兰坪望家欢农产品有限公司工作人员在进行农残检测。

自2020年入驻兰坪以来，企业建设了7000平方米的标准化厂房，内设储存中心、分拣中心、食品安全检测实验室、留样室等，配备了专业的冷链运输车，同时还引入了望家欢集团数智化的运营与溯源系统，构建了更加安全高效的配送与保障体系。

翠屏街道干竹河村菜农正在采摘、分拣蒜苗。

在翠屏街道干竹河村的蒜田里，一派繁忙景象，菜农和树兴正采摘绿油油的蒜苗，经过初步清洗、分拣的蒜苗直接被兰坪望家欢农产品有限公司收购。

“我们家有4亩地，种了2亩大蒜、2亩土豆，大蒜的产量是每亩2500斤，每斤3块钱，他们公司直接来地里收，很方便。”和树兴说。

“我们农户以种植土豆、大蒜为主，以前存在滞销的问题，自望家欢公司入驻以来，通过他们订单式收购，解决了农产品销路问题，近两年以来光是土豆就收购了100余万斤。”干竹河村党总支书记、村委会主任胡福生介绍，干竹河村充分发挥基层党组织战斗堡垒作用，通过“党支部+企业+农户”模式，规范化发展大蒜种植产业，种植面积近500余亩，大蒜亩产稳定保持在2500斤左右，品质优良。村“两委”积极与兰坪望家欢农产品有限公司对接，建立“保底价+市场价”相结合的收购机制，目前以每斤3元的保底价格收购，保障农户效益。

朱威介绍，公司与兰坪当地的29个农业种植合作社及个体工商户建立了紧密合作关系，2024年收购农产品及各类商品价值总额达1000多万元。

国企民企协同，打通了农产品产销对接的“直通车”，既避免了农产品滞销，保障了农民收入，更重要的是，由于产品就近供给，充分保障食材新鲜度，在集采集配模式下，为学校食材供应严把准入关、查验关、采购关，为当地学生食堂食品安全保驾护航。

朱威表示，未来公司会与兰坪县更多农业种植合作社建立“订单农业”合作关系，助力当地农户增产增收，构建“从农田到餐桌”全流程的食品安全管理体系，为客户提供更优质、更安全的农产品。