下周，望家欢就迎来31周年庆典了。31 年里，时代的车轮在不停前进。我们的厂房搬过、工具换过，标准一年比一年细。

没变过的是同一件事——把菜安全、高效地交到客户手上。

金秋十月，望家欢罗城蔬菜基地里的黄瓜、丝瓜、白瓜纷纷成熟，挂满枝头。农户们根据标准，挑着大小合适的瓜果摘下。

菜畦边，罗城望家欢的采购员老朱和采购、品管团队拿着筐守着。

他们将一根根鲜绿硬挺、瓜条顺直、表皮完整的黄瓜摆入筐中。个别弯瓜、瘦尖不符合标准的，则单独摆放在一旁。

这只是第一棒。

为了让这筐菜安全、准时地出现在孩子们和单位食堂的餐桌上，这一路，还有好多望家欢人要接力。

今天，我们找了供应链上几个节点的伙伴，聊聊他们手上的活，变了什么？

TA们站在供应链的不同节点上，变的部分，他们最清楚；不变的服务，也是由他们和每一位望家欢人守的。

“菜还在藤上，标准和销路就清晰了”

——罗城望家欢采购 老朱

老朱在罗城望家欢成立初期，就加入团队了。他每天跑基地，跟供应商定价，看货，监督这批菜的质量和数量能不能发出去。

“这两年收菜的标准越来越细了。”老朱深有感触。他和团队们已将验收标准烂熟于心，并不断更新。

他发现，基地也在跟着主动改。

“这几年，农户也在主动提高技术，配合我们提出的品种、生产采收要求，合格率就高了。”他说。在与农户的交流中，他也发现，有了稳定的订单销路，农民更能专心种田。

不只是望家欢在提标准。整个农产品收购，都在从“差不多就行”往规范化走。

老朱见证着基地从无到有，看着田间的产出越来越标准，第一环算是盯住了。在他眼中，望家欢31年不变的是：从源头挑好菜。

“工具在追效率，而我们在‘加流程’”

——集团食安中心 彭海英

“这几年大家讲的食安，不只是‘到库抽个样、测个农残’，而是把整条供应链都管起来。”

从事食品安全相关工作20年的望家欢食安总监彭海英，对整个行业安全管控的收紧颇有感触。

在望家欢六年多，她也观察到，这些年集团的基地工厂考察、分子公司巡检、专项筛查频次和考核要求在不断增加。

工具也有了变化。彭总回忆，以前靠快速检测卡、纸质台账，把关品质；现在实验室设备、冷链温监、溯源系统、数据留痕渐渐成了行业标配。

“望家欢最打动我的不只是规模做得多大，更是愿意持续在食安上投入。”彭总说。

这几年，行业不断有新政策、新要求提出，集团也要求她不断细化食安管理流程、提高标准、组织培训。

“外界都在说简化流程，但对我们来说，这个流程是绝对不能压缩的，这也是望家欢能坚持31年的根基。”她说。

从“管货”，到“管数据”

——深圳望家欢仓储部 小波

到今年望家欢周年庆，小波就在望家欢宝安配送中心的仓储部干了八年了。

每天早上供应商的货到了，他开箱检查，核对名称、规格、数量，看外包装，确认生产日期、证照票据、检测报告——没问题就签字入库。

这几年，整个生鲜行业都在往数字化走，小波深有体会。

“现在的系统很智能！收货数据、批次信息、货架位置、库存数量、仓储温控都有实时记录。还能自动走先进先出、临期预警，都是我们以前没想过的。”他说。

仓管的活也随之变了。“这几年，我们的工作不是对好货品、看货就行，更多在操作系统、管控流程、处理异常，同时，考核指标也更细了。”小波观察到。

AI时代，大家的需求变了

——集团信息中心 小钟

系统更便捷的背后，是小钟和信息中心团队们这些年努力的结果。小钟加入望家欢七年多了，亲历了望家欢系统的多次迭代。

他观察到，这几年整个食材配送行业，对透明化、实时化的要求越来越高。这给了望家欢机遇。

他表示，“前几年，很多地方不理解集团投入大量资源做的食安监管平台，现在，监管要求各地落实食安管控，我们也顺应着，把系统做细。”

AI人工智能也是这几年的显著变化。

一方面，在技术上可以实现摄像头监控异常识别、数据智能分析；另一方面，像小钟这样的产品经理也能在AI的借力下，分析业务逻辑，甚至试着打破业务边界、编出基础代码。

“AI时代，不只是让数据上网上云，而是让各个环节的人协同起来、人机协同起来。集团迈向31年了，也希望大家一起拥抱新技术！”小钟说。

客户的“三联问”，问的不一样了

——深圳望家欢客服勇哥&配送张哥

勇哥在望家欢宝安配送中心“扎根”客户服务快15年了。作为和客户沟通的桥梁，他感受到的变化很直观。

客户的问题变了，是他的第一个感受。之前客户总问“XXX有货吗？我的菜到哪了？补货能送到吗？”

——现在问的是“菜从哪来？有溯源吗？全程温控怎么看？”

工作方式变了，是他的另一个感受。他回忆，以前客户要查送货数据、对账、问商品税率等，全靠人工记、拿本子写。

“现在系统里一搜就出来、不是存在一个人的本子和脑子里，要什么数据一键就能查到。”他说。

加入望家欢25年的配送员张哥也有同感。

这几年，系统在升级，路线不用自己一条一条摸索，系统排好，手机上直接导航、路况有变直接调整。

送到客户手上，配送员们签收拍照上传，数据在网上就能跟着走。

望家欢成立31周年　同心筑梦 奋楫新程

31 年的望家欢，靠的就是这些人，一年一年、一步一步守下来的。

在菜地里挑瓜的老朱，在全国巡检食安的彭总、在仓库理货的小波、在搭建系统的小钟、在对接客户的勇哥和张哥……

他们，和数千位望家欢人一起，构成了我们“守护餐桌安全，共享美好生活”的承诺。

他们也感受着这几年的变化：行业标准在提高、市场要求在细化、技术工具在变革。

11月8日，望家欢将迎来成立31周年。

集团也将在11月7日举办周年庆典，集团董事长将发表致辞、颁发年度标兵及优秀员工，并与大家一同欣赏文艺表演、一起好好吃饭。期待望家欢人的年度大庆！

这个行业还在往前走，我们也一直在走。

预祝望家欢31岁生日快乐！